통풍 환자라면 반드시 알아야 할 식사 메뉴

통풍과 같은 질병은 생활습관과 유전 등의 여러 요인에 의해 발생할 수 있는데요. 통풍은 급성 관절염으로도 알려져 있으며, 통증, 발적, 열감 등의 증상이 나타나며, 이러한 증상으로 인해 일상생활에 불편을 겪는 분들이 많아지고 있습니다.

오늘은 통풍 환자들을 위한 영양소, 음식 및 생활습관에 대한 정보를 알려드릴 텐데요. 이를 통해 통풍을 예방하고 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

그러나 반드시 전문의와 상담하시길 권장합니다.

 

통풍이란 무엇인가?

 

통풍은 혈액 내의 요산 농도가 높아지면서 발생하는 급성 관절염으로, 손가락, 발가락, 발목, 무릎, 손목 및 팔꿈치 관절에 영향을 줄 수 있습니다.

 

이 질병은 고통스럽고, 관절 기능의 상실 및 기능 장애를 일으킬 수 있는데요. 통풍은 불규칙한 식습관, 비만, 대사 증후군, 유전, 당뇨병, 신장 문제 및 고혈압과 같은 요인들에 의해 발생할 수 있습니다.

 

요산은 단백질을 대사할 때 생성되며, 건강한 인체에서는 정상 수치로 유지됩니다. 그러나 요산 농도가 너무 높아지면 요산 결정이 형성되어 혈액 및 조직 내에 축적되어 통풍을 일으키는 원인이 됩니다.

 

따라서, 통풍을 예방하기 위해서는 적정량의 요산을 유지하기 위한 적절한 식습관과 생활습관의 형성이 중요합니다.

 

통풍예방을 위한 영양소

 

통풍 예방을 위해 필요한 영양소는 다양합니다.

비타민 C는 요산의 배출을 돕는 역할을 하기 때문에 통풍 예방에 효과적입니다. 과일이나 채소에서 많이 함유되어 있으며, 대표적으로 오렌지, 자몽, 브로콜리, 키위 등이 있습니다.

 

비타민 E는 항산화 작용을 통해 염증을 억제하고 항균 작용을 하여 통풍 예방에 도움을 줍니다. 아몬드, 아보카도, 땅콩 등의 견과류와, 녹차, 아보카도 등에서 함유됩니다.

 

비타민K는 요산 결정의 형성을 방지해 줍니다. 녹색 잎채소와 브로콜리, 아스파라거스, 브러셀 스프라우트 등에서 많이 함유됩니다.

 

또한, 칼륨은 요산의 배출을 돕고, 염증을 억제하여 통증 완화에 도움을 줍니다.

 

바나나, 아보카도, 감자, 닭고기, 생선 등에서 함유되어 있습니다. 이러한 영양소들을 적절히 조합한 식단으로 일상생활에서 충분한 영양소를 섭취하면서 통풍 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

 

통풍에 좋은 음식

 

통풍 예방을 위해 적절한 음식을 선택하는 것은 매우 중요합니다.

 

첫째로, 과일과 채소를 충분히 섭취해야 합니다. 체리, 블루베리, 블랙베리, 라즈베리와 같은 안토시아닌이라는 화합물을 함유한 과일은 염증을 억제하고 통증을 완화하는 효과가 있습니다. 또한, 단호박, 감자, 브로콜리, 시금치, 토마토 등의 채소를 포함한 식단은 통풍 예방에 효과적입니다.

 

둘째로, 식물성 단백질을 많이 포함한 음식을 섭취해야 합니다. 적정량의 동물성 단백질과 함께, 콩, 두부, 채소 등에서 얻을 수 있는 식물성 단백질도 포함시켜야 합니다.

 

마지막으로, 물을 충분히 섭취해야 합니다. 물을 충분히 마시면 체내 요산 농도를 낮추고, 요산 결정의 형성을 방지할 수 있습니다. 이러한 음식들을 조화롭게 섭취하여, 통풍 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

 

통풍에 나쁜 음식

 

통풍을 예방하는 것은 좋은 음식을 먹는 것뿐만 아니라, 나쁜 음식을 피하는 것도 중요합니다.

 

첫째로, 고지방 음식은 통풍을 악화시키므로 피해야 합니다. 특히, 포도당 수치를 높이는 트랜스 지방산이 많이 함유된 유제품, 패스트푸드, 프랑스 튀김 등을 피해야 합니다.

 

둘째로, 고단백, 고퓨린고 퓨린 함유 식품도 통풍 예방에 좋지 않습니다. 육류, 삼계탕, 간 등의 고단백 식품은 요산 생성을 촉진하고, 고 퓨린 식품은 요산 결정의 형성을 촉진합니다.

 

산성 음식인 콜라, 탄산음료, 커피, 알코올 등도 통풍을 악화시키므로 가능한 한 피해야 합니다.

 

특히 다음과 같은 음식들이 고퓨린 함량이 높습니다.

 

• 내장류 (간, 심장, 콩팥, 뇌)
• 육류 (소, 돼지, 양)
• 해산물 (새우, 오징어, 멍게, 게)
• 콩류 (콩, 땅콩, 녹두, 콩나물)
• 과일 (파인애플, 레몬, 자몽)
• 야채 (시금치, 브로콜리, 양배추, 표고버섯)

마지막으로, 소금, 설탕 등의 과다한 섭취는 체내 요산 수치를 높일 수 있으므로, 적정량을 유지해야 합니다. 이러한 음식들을 피하고, 건강한 식습관을 유지하여 통풍 예방에 노력해야 합니다.

 

생활습관과 통풍

 

음식물 섭취 외에도 일상 생활습관이 통풍 예방에 중요한 역할을 합니다.

 

• 충분한 수분 섭취: 체내 요산 농도를 낮추기 위해서는 충분한 수분 섭취가 필요합니다.
• 체중 관리: 비만은 통풍 발생 위험성을 높이므로, 체중을 관리해야 합니다.
• 운동: 운동은 체중 감량과 함께 통풍 예방에 도움을 줍니다. 단, 과도한 운동은 반대로 통풍 발생 위험성을 높일 수 있으므로 적당한 운동을 유지하는 것이 좋습니다.
• 음주와 흡연: 과음과 흡연은 통풍 발생 위험성을 높이므로 피하는 것이 좋습니다.
• 스트레스 관리: 스트레스는 통풍 발생 위험성을 높이기도 하므로, 적극적으로 스트레스를 관리하는 것이 좋습니다.

이러한 생활습관을 지키면서 적절한 음식을 선택하고 섭취하는 것이 통풍 예방에 가장 효과적인 방법입니다.

 

전문의와 상담

 

통풍은 적절한 치료가 이루어지지 않으면 급성 발작으로 반복되거나 만성화될 수 있으므로, 전문의와의 상담이 중요합니다.

 

전문의는 환자의 증상을 종합적으로 판단하여, 각 환자에게 맞는 최적의 치료 방법을 제시할 수 있습니다. 통풍의 치료 방법으로는 약물치료, 관리적 치료, 수술치료 등이 있습니다. 약물치료는 통증 완화와 함께 요산 생성 억제나 배출 촉진 등의 작용으로 통풍을 치료합니다.

 

관리적 치료는 음식 및 생활습관을 조절하여 통풍 예방과 재발 방지를 위한 치료입니다. 수술치료는 통풍이 만성적으로 반복되는 경우나 약물치료가 효과가 없는 경우에 적용됩니다.

 

전문의와 상담하여 본인에게 맞는 치료 방법을 찾는 것이 중요합니다. 또한, 치료를 받으면서 꾸준한 관리가 필요하며, 병원에서의 치료뿐만 아니라 일상에서의 생활습관 개선 등을 통해 효과적인 통풍 관리가 가능합니다.